Zdravá celerová pomazánka s tvarohem + jedna nezdravá s tatarkou:-)

6. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g tvarohu * 1/4 většího celeru nastrouhaného najemno * 100 g rostlinný tuk nebo tavený sýr * citronová šťáva * 1 lžíce plnotučné hořčice * 1/2 větší cibule nakrájené najemno * 100 g salámu junior nebo šunky nastrouhané nahrubo nebo nakrájené na malé kostičky * sůl * pepř *****************************************
100 g celeru * 100 g tatarky * lžička grilovacího koření * půl menší cibule * 1 lžíčka sladké papriky * případně bílý jogurt

Postup přípravy

tvaroh vyšleháme ručním šlehačem s tukem nebo sýrem, přidáme hořčici. Nastrouhaný celer zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědnul, a vmícháme do vyšlehané hmoty, přidáme ostatní ingredience.

na druhou nastrouháme celer najemno, cibuli nadrobno nakrájíme, okořeníme, zalijeme tatarkou. dle mé zkušenosti je jí málo, takže jsem zjemňovala přibližně 50 g jogurtu a je tak mnohem lepší!

Jsou super s tmavým chlebem, hodí se na obložené mísy nebo ke grilovaným masům.

nahlásit